Cara membuat ice cream
Tutorial Bikin Ice Cream Coklat
Bahan:
- 1 Kg gula pasir putih
- 1 liter susu
- 2/3 telur
- 4 sendok makan coklat bubuk
- Vanili secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Pisahkan kuning dan putih telur ambil kuning telur dan campuran dengan gula kemudian aduk sampai halus atau lembut.
- Campuran putih telur dengan vanili dan garam secukupnya aduk sampai tercampur rata.
- Campuran step 1 dan 2 massa sampai mendidih dan aduk terus.
- Campuran coklat dengan susu dan masukkan ke adonan yang sudah mendidih aduk terus sampai mengental.
- Jika sudah mengental angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin masukkan ke wadah atau tempat.
- Jika sudah di taruh ke wadah atau tempat masukkan ke dalam freezer kulkas tunggu sehingga menjadi es krim.
Komentar
Posting Komentar